【本网讯】随着加拿大首家硬石餐厅酒店(Hard Rock Café Hotel)今春即将在伦敦揭幕，范莎学院(Fanshawe College)酒店管理专业学生正深度参与开业筹备。160名酒店与度假村管理、酒店旅游运营管理专业学生以每周轮班形式，开展为期七周的客房布置实战培训。 学院旅游、酒店与烹饪艺术学院课程协调主任凯西·巴特勒(Kathy Butler)表示："这是千载难逢的实践机会，学生得以亲历酒店开业全流程。"参与学生需完成客房清洁、设备配置及酒吧备货等任务，从中学习库存管理、团队协作与品牌标准等幕后运营细节。学生阿什维尼·普拉迪普·帕尔特(Ashwini Pradeep Parte)称此为"绝佳的学习体验"。
位于凯洛格大道100号(100 Kellogg Lane)的豪华酒店拟于六月开业，现已开放预订。项目投资超1亿加元，设164间客房，价格从经典双床房400加元/晚至配备私人厨房的"摇滚巨星套房"4,500加元/晚。酒店内设三间主题酒吧，其中包括以美国禁酒令时期地下酒吧为灵感的"1913"秘密酒吧（命名源自凯洛格工厂创立年份）。
酒店亮点包含健身中心、配备水下音响系统的室内外泳池，以及大堂入口处10米（32英尺）高的金属吉他雕塑（伦敦本地打造）。内部装潢融合凯洛格砖厂历史元素，并陈列与伦敦音乐史及加拿大乐坛相关的纪念品。
（Daniel Zhu编译整理）
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