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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
3 l$ e/ O/ |. G/ p~食材~- B/ P+ V# R( S0 P( @
# J: T1 g: o# H$ s
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~
6 A7 A' r' j) Q" B& S9 D- F. w) ~ [! y `
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;* c2 L/ q. Q) w" c7 v7 ?4 i
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
; Y* K/ n7 W+ s5 N3 v7 \第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;: d* b9 q0 [- A b: X" N8 L6 O
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;) v0 Z. o/ K) I
第五步,出锅后淋上番茄酱。
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