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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】+ P0 e- Z" E$ N: R# r A# Q6 x
~食材~8 \/ t, A+ W d; \3 C( A9 H
+ O( ~1 B. B2 ~" \. }
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~1 I- O9 c9 Z1 u5 D, `+ ^- ^
. f! T( d- j3 K* d U% T9 I
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;# C& P8 Q/ r( S; k, l- r2 d
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
0 ]: A( I3 r! g第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;) P; K9 e1 }' n0 a3 X6 E Q
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
/ w" n: f% I* I& ~0 f% q第五步,出锅后淋上番茄酱。
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