新手上路
![Rank: 1](static/image/common/star_level1.gif)
- 积分
- 14
- 威望
- 0 点
- 资产
- 110 金币
- 注册时间
- 2024-2-1
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1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
! f" g" u. e _2 l4 g% f) ]2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;5 T( f3 Y2 i Z# H9 ^
3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;. L/ X- s) U/ F
4.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
- ]* I6 ^' ^+ _- |) t9 D" ?5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好6 T3 R9 K3 D! N2 d1 _) w; B8 \
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