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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。" i6 C) {6 @6 x- ?* H
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4 l7 w$ D; e, N, n, D# `& I8 _所需食材:
! r) V5 e d) k( b0 T2 Y7 p酵母0.5克、糖1克
4 `( Y4 @8 a; e# e无盐黄油10克
, O7 p9 ~) A% D( R* j% |6 g8 @水30克、牛奶60克
: z o% M* k P+ K& p玉米淀粉30克+ A; V% ~* z, T6 g
中筋面粉120克3 ?7 s8 t8 H7 Y6 Q) s6 u
6 W) t3 Q7 g& X6 V+ Z K& v. A) g: k' Z9 O D$ W9 _
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