新手上路
举人 五级
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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]
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营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。3 a) o- T6 p! M
# N! h7 M" f% i% D9 } 千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时? ; `, u W7 j/ x0 |1 k4 c
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专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
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●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。 : Q s& E# C2 H
+ ?, N- @1 X, h9 C+ ^ ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
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●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
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: l/ o5 Q( a2 z2 Y6 k6 ~ ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:
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星期一:香菇高丽菜汤
q& s# b1 D/ O) n( T![](http://www.showcoo.com/bbs/UploadFile/2006107155320836.jpg)
) _/ m( V: ]" e& C. B 早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个 8 {% [# V2 u( t7 _* N- t1 u
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午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克 9 [4 D( Y$ m6 @) l1 _5 U
4 f9 J7 e) j& W; p( b0 a) ]. J! T/ {+ w$ [ 晚餐:香菇高丽菜汤
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- A6 g) l3 Q# E) S& Z; j% g 烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。 ; n1 ?5 t- N+ {
9 H$ M/ F$ O7 j- } a 营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。 / ?2 \ Z% o/ ?3 x
6 A/ P c; U2 O; E星期二:豆芽青椒丝汤& n0 K) {/ G; F& X: K* G
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早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶 $ e* l C/ s/ I* p. |/ y
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午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
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4 v3 h* U9 y. f. J! O 晚餐:豆芽青椒丝汤 & ]: D. I2 N1 C4 F1 L
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烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
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3 w$ Z3 f i1 J1 W 主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。7 b$ g9 X2 i! S+ C! ^* {
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星期三:黄瓜金针菇汤
- K h: V& V4 P) y: B![](http://www.showcoo.com/bbs/UploadFile/2006107155610811.jpg)
$ D8 h; S; B4 K% r3 |4 Y* F 早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯
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- R+ i# o" L, O6 h2 b8 D1 U% ^6 X 午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
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# _" j. [; ^0 G* q8 D% I' L: a8 i 晚餐:黄瓜金针菇汤
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烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
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主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。 ) V1 ?% V7 V n4 Z7 w7 s8 ]; i0 I
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星期四:牛蒡萝卜豆汤
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早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 & A5 z* v7 u- o1 c3 _
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午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
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2 f9 x1 M* n" N2 a$ Z' u" r 晚餐:牛蒡萝卜豆汤 . C( v8 ?0 s6 N) w t" A9 |
" t, |" g* I9 Y$ h 烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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3 |+ S/ F: i! j$ H, F! G$ h 主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。 0 B [6 Z' n! L; O" u$ J
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星期五:莴苣花椰菜汤 . s1 U' S! _3 b
![](http://www.showcoo.com/bbs/UploadFile/2006107155847273.jpg)
9 k) _" A( a- D l2 S- c- O! o 早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙 9 b6 y) `% C0 n; t
3 H& q$ C& `" i( ] 午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵 1 w j) l! J/ m$ l3 L: S' ?. d5 X
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晚餐:莴苣花椰菜汤 + U# h- i, h) w) B8 T: `
U9 Z( T8 n1 Y' ~( f& r 烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
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主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
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星期六:木耳大白菜汤 7 J( ^1 j* l) I3 T, y; A6 `
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早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳
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0 \) `5 H _& b2 Q1 J 午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。 ; V# M- f* i; b% P0 o
+ S' A m$ I- k4 }8 e( h. O) b 晚餐:木耳大白菜汤 4 B$ \' g0 i# _% ?6 P
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烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
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- q& P7 L* n/ X; C! t0 p 主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。 8 v4 U+ b& R$ D+ R- a h! u# U* `
\: _# R( d0 E3 B! y8 H; C星期日:丝瓜发菜笋汤4 P4 u' c5 S. m* m& R/ P" e" m
![](http://www.showcoo.com/bbs/UploadFile/20061071610506.jpg)
% R- t! U# j0 n! w 早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个 * V' x6 f0 w1 j1 J! L! e9 h0 a, G
6 `4 B8 A; b. z L9 m/ @3 }% {2 u1 O 午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。 6 K1 M. t+ S6 ?* P: M8 r
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晚餐:丝瓜发菜笋汤
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( u+ I5 ?, ]9 H# T 烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。 0 o9 o( A6 U) e; h. Z" I
8 ? H+ H$ m; i9 r I$ e0 \ 主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。 |
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