高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 - L2 K5 n/ `2 U: ?, ?
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可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 # H6 P2 T# f7 K3 M
8 m' \/ \" F- n6 u! e2 v4 z9 B8 U 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 9 a" T( a. g: C: w2 B4 k' k9 Q, ~/ S
$ C1 L w6 @4 }. i) }信号2:夜晚视力降低 ) V5 w) k3 h& e
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可能缺乏的营养：维生素a。 # ?+ W$ m8 H4 |! |; h
! u$ C, \6 w" b8 q7 y# E 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。: t: V" A3 }# r
- [* I' L! S1 f K信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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可能缺乏的营养：b族维生素。 5 d* `, J! Q( o5 ^/ v
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营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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% U/ j+ O8 K) v7 O6 j3 T" C7 v: n" O" w( `信号4:牙龈出血 # R1 B. | O) U T* C" F0 T! l
' A$ C4 i+ a; g 可能缺乏的营养：维生素c。
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; ` |! }0 V" E! t 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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