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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
4 M8 p" L9 k5 A0 H" W
6 i4 b( f" C; Z/ d上图% O; l. ~* y! p+ X3 V: W
QQ截图未命名.jpg
4 r/ q) V$ ]5 e* b' a' q% o2 Y' M, q8 v! O/ T+ y
嘿嘿 ' {" C! x' W+ b9 }# Y* |2 [# w
8 m8 _4 V* d4 O5 r# K: [
先说准备材料吧
3 u) j$ P3 f1 F. k( Y, c6 I" y( K# ?9 q9 S( v6 G
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 ( |. N9 M  Z. V* d  k! n
1.jpg
  e' ?$ C( l% |  s6 w$ J
( K  H) V1 }' C$ O! n5 {1 dCream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
. x$ j5 z. z: H& s$ \  f8 c9 A. W  R5 J& l
做法
0 ~& ~3 y9 O9 |) y. Z+ W/ C) S1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂5 p' P  A" A( m1 w" j( F- A. W+ x
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
8 {- G$ H+ S9 V9 Z, W/ B3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch 5 d5 m1 e' T& W! z
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时+ g- r, c4 Y. N, F
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
) [* X' j* w& v. b
5 x3 ]5 h! h0 g7 A- I. W来个星星图, I$ v$ r* w* y6 h
P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun % ]6 ]" e0 E0 Z* L, M( L$ ^7 m
+ z# K" r4 m; V7 g/ t2 X4 _( ^7 a
) j. n, U$ @3 m0 N! N: r& g. @
   
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发表于 2010-7-22 21:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
# m, Z- K" X7 k; V& e/ }) w2 ]$ a/ ^1 z# F. ^7 R- M
1 i* ]3 Z/ x5 ?/ U5 L9 F! c) H
   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone ) e0 E; K3 i% H) m' w
  {, c3 B( I; R; e1 i3 U

4 y2 v) r1 A5 p0 [  V    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
  C  G9 Z7 q: W7 g  {/ I
6 M" m; }6 w+ `6 v* a0 m! ?2 S. l
    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
+ R0 r: P) V1 O& `, \9 r我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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