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材料:新西兰奇异果2颗、小西红柿8个,凤梨罐头8片,盐1/2匙,蜂蜜1小匙,水果醋1.5大匙
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) p& E2 n3 k! h% h" R0 D- N (1) 将奇异果、凤梨去皮、洗干净切成小片。
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6 X5 w8 \. z9 V/ c (2) 小西红柿洗干净后,用小刀在皮上划十字,接着放入滚水中烫约30秒后,捞起剥皮,盛干水分备用。& d4 R+ U0 _/ H- t' B) a
, G K8 T- i6 E/ U H4 h5 B, y/ e (3) 取容器放入奇异果、凤梨、小西红柿和所有的调味料,拌匀后就可以盛盘了。4 u* D8 I! d, l. E
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健康爽口的一道开胃菜,富含维生素A、C及纤维质,可以增加抗氧化力及帮助肠胃消化,此外搭配健康的水果醋,更有助于调节人体的酸碱值,对身体和皮肤健康也相当有益哦。
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