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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
8 J% w8 y7 [; t1 a: h' X有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
* u. R+ Q, d7 c9 W1 P
/ {2 }9 x6 o2 x6 a8 \: `7 L


2 {7 Z2 W7 P0 R) W) v


! Y, A+ p  y! k" z! ^& |

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    & Y$ F% v% o& C+ k! |% |包上馅,: r& t, \# C& T8 N6 X5 I
    封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    0 w+ O6 T7 y% C& ~7 |就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

* R- K  I' ^/ L2 C( J4 ]* i6 V2 I) o

# I# ~% x& ?: r' r( W- s


+ X2 ~8 a' R* ~9 u

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
! i* E: b6 T0 S/ }( d或其它馅。; c" O2 I3 R+ R. o( i
黑芝麻有乌发健脑的功效,
( e9 i0 ?  b7 ]' y老幼皆宜)
2 R4 M% @# B$ l2 T! L# I

炒熟黑芝麻,$ ^7 \* @6 u% j& w9 D
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。9 I3 G$ n) z7 s0 M

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; G8 G4 g: n2 h, Z
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9 ]  l( E- Q& L5 ~& S! O


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发表于 2015-12-11 22:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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