把这个刺猬包献给六一儿童节,
8 J% w8 y7 [; t1 a: h' X有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,
& Y$ F% v% o& C+ k! |% |包上馅,: r& t, \# C& T8 N6 X5 I
封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,
0 w+ O6 T7 y% C& ~7 |就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
! i* E: b6 T0 S/ }( d或其它馅。; c" O2 I3 R+ R. o( i
黑芝麻有乌发健脑的功效,
( e9 i0 ? b7 ]' y老幼皆宜)
2 R4 M% @# B$ l2 T! L# I 炒熟黑芝麻,$ ^7 \* @6 u% j& w9 D
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。9 I3 G$ n) z7 s0 M
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