中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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4 N0 J& _9 f0 s, V% G6 y, [0 d
+ c+ D* l9 ^% Z) t( R: V; O. _[SIZE=\"3\"]材料2 O2 x' k4 e- b% b9 b
1. 蒜芯5兩
! {' U3 Z0 \3 n" t; [8 ]7 q$ W- X2. 豆乾2塊3 p7 w* i, f$ y
3. 排骨10兩1 a; i' _; G: V0 }: d$ A c
5 m' l& D# |* R1 U {' X. M醃料/調味料
. f* C5 D @) L% Z6 x1. 油1.5茶匙1 h7 i( U$ e4 T2 L8 t
2. 鹽、糖各半茶匙
: Q: I5 X1 e% j$ n# ~3. 生粉半茶匙
- C. l6 k8 [+ K/ \8 b+ U
$ {4 T2 O8 s0 ?9 b做法' v0 X& x! ~% g! k; Z4 o$ d
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
; t* a7 o2 A/ N8 q# _) r5 _% {2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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