高级会员
城门郎(从六品上)
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- 976
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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主料:大虾
1 o% \6 b0 b# l9 _! O5 _( z2 f- C调味料:料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末
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1 B/ z) ? U2 E9 } t {步骤:5 A4 h! F) \, E; v% j" r7 _
1、剪开虾的背部,剔除泥沙
( x+ U6 Y' s# Y) v2、加入料酒、盐、味精,将虾腌30分钟! ^, B: T# Z/ r. i2 i' s- a4 }( B
3、每个虾裹上干淀粉,放入热油中煎熟后捞出$ Z3 ]' j$ s8 G9 L# ]/ v2 `7 X2 c
4、锅中留少许油,放适量盐和干红椒末搅拌均匀,再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可
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