正在烤鸡腿

akelux

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今天把有的料都弄上腌制鸡腿，发现洋葱末烤着真香。
) [+ c& j1 F& N7 B* k只烤了10分中的样子，香气已经预示成功一半了，哈哈，
7 g8 v, P3 H1 H" l先吹吹牛。完了上pp，在写测评。

akelux

刚去翻了个，刷上了蜂蜜，呵呵。
烤了18个，有点多哦，成败在此一举

akelux

烤出来了：
1. 30分钟的时候吃了两个，有点湿，香味不是特别浓
+ u. z) b- u$ U: F6 A- T2 E* n2. 40分钟的时候，出国正好，香，干湿程度差不多，应该可再烤几分钟
/ f0 T8 t0 L, N/ H9 F4 R3. 蜂蜜调稀了，刷上去不亮，而且挂不住蜜
) U, s3 e, [  J1 o6 p5 n) ^* {4. 腌制的时间比较长，入味比较好
. \# P7 {' s& l" S( k& K5. 卖相稍差，不知道大侠们有没有什么好招？
1 Z" H2 K. R: |- Y- t- Q6 r" C* w7 u
! p* D1 n; s* M9 P* x* Y- L有pp，马上上

akelux

http://picasaweb.google.com/akelux/CXtDSG#

我过下周再尝试一下。

北京朝阳区

制作的路数不错，蜂蜜也挺好，就是卖相差一些，鼓励一下。加油。
下回试用一次香草瑞士汁酱鸡翅，掌握火候，味道也不错。

kaixindeyuan

强烈的支持原创！！！！！

akelux

谢谢鼓励

ROCKY

围观鸡腿

bloodtoad

围观rocky!

ROCKY

围观rocky!

喷饭

marlboro

饿~~~~~~

幸福小煮妇

) K7 s6 d1 I5 p- I1 _) [为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？

那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
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先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
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加料酒的目的是为了能够使香料的香气深入。酒有入内的功能

北京朝阳区

+ j% c# w0 W4 }! b7 C
为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？
3 y' U( Q2 h( B) U. ^" c
7 h/ ^9 e7 f# D9 V那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
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先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了

4 {7 K  C) o/ p6 f# |( G/ w! Z加料...

, p4 L- Z5 i% i 各显神通

lfp

向煮妇同学致敬！

ROCKY

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