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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次
9 t$ ]+ e" Q( v7 d7 M$ t* D6 C7 [买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜/ O' y4 r8 f2 w5 i6 W6 c; H
放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味0 w8 x, x. H" V/ M! D. L
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了
; o% ?2 y! t3 W+ M/ `% T只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的1 P6 p9 }9 E! S
大家有好的建议做鱼吗????
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