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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
' k3 T$ G# N, v* q. s8 u这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
; ^: E1 S0 ^: \$ } [$ o- x9 ]这个很简单！欢迎大家都试试！
! \; G' o* X8 o# W* Uhttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html" e" C) r* K, [/ Z! C/ `2 k7 e
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html b% {9 q: ~( X) r
1 C" H& }5 Q& b材料： 0 R* h! s1 z9 ^" ^* z
板栗250g/,糖随意,水随意 , R! G* M/ A# C" w' E! A
做法： & C# k4 O; }0 d$ L# z3 Y% q- ?
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
+ j' X4 x* U1 ~1 k; e* P2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 7 U+ C0 E& B( k/ V( d
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
# Y ~ ?8 a$ o# H4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 V! X7 |* \" \. U( S4 {7 p
: P- Y0 q8 F( i( H, C* S4 N" G
' s' d: `9 D* m) A3 x以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
: k! N- f3 U& ~* n+ A, `7 ^自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
4 R7 x4 u. ^5 i% @) p; v0 g- _0 n第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。, [+ v, E' S1 ]! `4 Z5 P
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
: R8 `, P3 d( c- q) |第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～- y: _6 t. T" B7 j7 k" S( G
好吃看的见啊，嘻嘻 O7 i& p7 Z. W- H/ D
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
