高级会员
 
- 积分
- 581
- 威望
- 504 点
- 资产
- 233 金币
- 注册时间
- 2010-9-3
|
我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
. k+ O6 P8 w& w: Z# w8 q, @" {这里有方法的联结，你也可以试试。很香，0 y6 a2 Z3 t: y# M' g
这个很简单！欢迎大家都试试！
$ O' H* N/ D5 U/ Shttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html! U- W; N; W" R" i8 [0 _' _! n
1 ~$ \* x \8 F3 u: H. M! M$ ohttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html. H: l! `6 r7 ]$ c% {
( O6 X1 G; |/ I9 M/ Q
材料：
" [+ T, ] ?5 X% W9 z$ d板栗250g/,糖随意,水随意 ( ?$ ^" B# R- |4 _$ L" R
做法：
. b- ^" J$ j) g2 E1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 ( W4 k+ M; k' ?$ A
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 ( Z1 Y( b- f' }5 l7 i
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) & O3 P" v9 j' D7 @; s* H
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ' G7 d/ {8 ?! \; _$ }
/ i; ^; ?. X# H# w5 Z9 E+ g; n! X# s
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：9 l8 b# r: ?9 ~' E
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
/ ^$ T, i- y) [, F3 U第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。1 U$ l6 |2 Z( r3 m* K& X2 z
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
G6 h+ H$ j( B第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
3 l; F4 t" [$ w3 X9 t好吃看的见啊，嘻嘻3 w( g2 M- }1 r, u4 Y6 H X
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
评分
-
查看全部评分
|
[复制链接]
狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
楼主
