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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！3 ?6 t u. b |3 s' z v" @
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
% O6 g+ y# V# W4 b1 {这个很简单！欢迎大家都试试！
% H6 h; e; c" j; |/ d5 |http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html6 E' H9 @5 x% ~1 ^& Y% @, K
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" f+ x% c2 I8 j, D' a$ r材料：
5 J* h' n' y4 d- D8 A& d! C5 A板栗250g/,糖随意,水随意
- `# s9 j( G1 Z2 G* [做法：
& P0 x+ N+ H$ n4 b1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 1 ^4 @' s0 j! t0 q6 F
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
, R! @9 U! c* r. K3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 6 X) f* |9 `% ]
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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3 l. v; O) K: ]+ Y, ]
! p' d# [7 ?: H$ [7 q以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
. Y+ Q7 k" M" d. T: t) I自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
0 Q! R0 k1 i; k) K8 C8 v3 X3 I/ ]第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
+ s5 y+ L+ X3 L1 o. G+ k第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了" d$ P" G, B# o: x4 U; Y
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～5 Y/ k" c5 Z+ }! q
好吃看的见啊，嘻嘻
! F1 g/ _ S0 r( C; f$ V# i) r& P' ? 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 17:09
发表于 2010-12-25 17:25
楼主
