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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
3 K( `4 c( y8 v$ I) Q1 g/ i9 M这里有方法的联结，你也可以试试。很香，9 [1 s" M$ z' N9 E. F
这个很简单！欢迎大家都试试！
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1 g& ]! K1 L7 d: g材料： 5 z& k$ ^ _# W' W) B
板栗250g/,糖随意,水随意 ! B/ Q O" O) {: E4 R* i
做法：
8 B9 ^1 z# o) l |- t4 D3 [1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
7 u" l9 P. |6 z. a( G1 k# l2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
F/ s v' r4 _. a6 N) Q* y! W3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
: a$ P2 {9 P" S5 H, J: Q4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 & D, ?9 _3 w# t5 j, U! x2 ~7 T
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& M+ b4 K, O+ F9 l. r以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：" k n" l, z+ W6 a' z
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
4 ]: h1 s8 D& E- f V第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。, C& J8 D( a3 A8 i$ }
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了3 B7 F; h/ O) d- A/ N) g
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
$ Q6 ~$ S4 V9 i! l) n0 d- E好吃看的见啊，嘻嘻6 K! y2 L5 S S: C& ^4 A! }) n( k
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
