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楼主: luna

韩式牛骨汤/Ox-bone soup / 설렁탕 / Seolleong tang

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回复 1# luna ! _" w# g9 E& j
' A3 |. |" c% R9 P
% p/ w9 l2 O* ^1 G* R! m# i1 j
    ding le kankan
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 楼主| 发表于 2011-12-14 00:30 | 显示全部楼层
TIPS:放个小窍门,牛骨煮前可放烤箱中400F,烤至全熟再熬,这样骨髓精华更容易被熬煮出来,而且汤味会更香。
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