中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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s* Q- _; T2 l9 \( J8 a
+ Q" i/ q% J2 A' i# K
[SIZE=\"3\"]材料
$ h2 z$ w% F! J6 a4 L1. 蒜芯5兩/ q* r1 j3 }4 }6 V0 A
2. 豆乾2塊+ P- N7 g4 g: e) @# m( a
3. 排骨10兩 U! x4 k" D6 W% J+ o( L E' g5 ~: \
l- Z# s( ~' s; L
醃料/調味料% A/ Q& b& V2 K6 l5 G* e
1. 油1.5茶匙
/ m1 S a$ ^$ B& w( V9 U, E2. 鹽、糖各半茶匙8 p- r: d: h( b9 ]4 z; g- P
3. 生粉半茶匙
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& s9 y1 @9 q4 ]. m做法2 Z: E3 n9 z5 Z0 K! U
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
2 q4 N9 ?# {/ b% C2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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