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木瓜的几种吃法

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发表于 2007-8-4 09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
木瓜的几种吃法 3 m: n4 z& s. ~

) g( e" _; U& O  [[U]木瓜牛奶[/U]
' e7 P9 P8 i/ \- ]% o7 ?1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 3 ?7 ^9 E" i% y3 i* K- i& D
做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。 5 T/ `5 ?4 ~7 ^  M& u! E" C5 a
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
2 q! B- S5 b0 S做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
% t& [. G- G6 y/ {以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。 + X- t! K; [2 P7 h2 d
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 $ m1 v! N# b2 W, b+ v4 y6 M3 a
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
- @  F* O+ o* R& |! ~( O7 u2 Y: r  M2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
; Q" a4 t- d( O- w" j功效:润肤养颜。
3 e8 g" L9 V6 g; y6 U/ t1 ]
. C0 b9 H6 c) I$ s& K9 G[U]木瓜果盘[/U]7 v! u$ W, ^6 W7 G7 z5 c
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
8 A6 c! i  Q# `/ o" J! x- W$ Z* D- w2 F/ @6 w5 o3 S
[U]木瓜牛奶椰子汁[/U]
0 W8 ^( I/ y; i" t/ K9 g6 n材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
  M: m' I# i$ X做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 $ \( M0 j3 c& S' [$ M1 G
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。 7 s( m1 I, J7 Z1 |( G- B7 g
( V. U0 d9 M  `% A
[U]木瓜鲜奶露[/U] ; N' f3 V& h5 w" ~3 @
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
9 {" H, `/ }) r做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
( }0 d* }8 @9 S" [; a& Q$ K功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
. W* Y" j2 ?4 y. r, f
0 U, Q3 ?2 t/ Q& [* X[U]木瓜橘子汁[/U] ) N, o  p* n- t% T  V' O
材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
' o' W/ W1 l' `; _- F6 E- Q* R做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
& U2 w, T; d: W& R6 L. e& B, o功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
1 A0 e9 |' e" C' g  V5 X, o( Q* S$ G6 J( S4 M6 c" a
[U]木瓜麦片牛奶汁[/U] 8 P- @2 w: T7 J( E- J% W# n5 [
材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 ( J* x& _$ V2 M/ {; Y) o' E! h6 W+ F! J
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
) Y. U9 d/ w& M4 Z" ~. H
0 g- H6 p* ~9 ?( K% S" R[U]木瓜炖牛排[/U] ; ^6 w8 o+ G/ R9 d4 @% B
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 6 _: M+ M3 Q7 b, @4 [: W9 m# `
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
. q' t/ l9 C5 Y- f, B功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。 ' m$ A) P- y) K$ ]9 P4 i, A
8 w  X9 p2 w" G) j
[U]木瓜蜂蜜糖水[/U]
/ n, m6 U! L5 b材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
& x2 A1 }9 ^  N9 A7 z做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
1 [$ d% V% r0 m2 n: o) i; X0 A1 o功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。 . d9 }* L5 P4 V. [

- F: \& y5 {* x& |[U]木瓜综合牛奶果汁[/U] , q/ E7 U( ?: j* G, R" R
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量 ' E, q2 j/ @2 u! h. q6 K$ w
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好 1 C- e- e" z2 u1 @; n4 u
的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
7 N. k) _/ Q9 v! C饮用。 + [9 A$ M: ]3 y& Z2 B& s9 m$ }1 S
功 效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
" g* `6 e! p& d+ ~6 F
9 v$ @- g3 k2 {& n( {$ T9 `4 ^( z8 _[U]银耳炖木瓜[/U] & \2 ]9 A1 ?0 ~& @8 ]4 B4 F
材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 ! I) J# |3 K4 C& S- v! Y1 Z+ _- H
做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
/ \3 U; M5 M8 g8 O& y: y功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
% _7 m8 y% X/ p# @0 W) p7 w- v
- P! T/ b7 T' Y. }3 F8 U. \% P# L[U]凉拌青木瓜-万年长青[/U](4人份) 5 l+ J6 D+ s  i' o# N0 p& f1 A
材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 5 r, A) D- P/ B7 s' Z1 F; b: @
调味料:盐、香油、醋、糖适量
8 P2 x! z$ A" _& [* e- g- a, z做 法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
1 a2 R2 F: d) G
9 f  ]* R8 I4 r- E; t  s5 I9 X1 b: }[U]木瓜鲜鱼汤[/U] 7 _8 M/ `8 q- W1 D+ _7 X9 M4 [
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参
0 P7 y: N6 w5 p' T1两,姜 2片 - q3 h/ F1 R4 n( ?# h9 d: f# _6 I
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
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