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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
$ A; j4 w( H2 w B( I' N~食材~
7 n& }' u# W j
; c: f" }: T, c* k( `! `% {主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~: B% b% j6 f5 ?7 g5 i( ~ y0 W
6 _4 @# o1 [3 u! {
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
4 a' t* Z1 X6 p: C" Y! s r6 ~ F2 j第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;2 f! `* P. D8 V
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;9 j5 G8 [: i, Q2 h
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
$ e4 ^1 r. H# m( v0 B第五步,出锅后淋上番茄酱。. w. p# N$ p! k# v
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