高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 , |, x) B: O% f1 ]
" v- |2 I# G& o S6 | K6 C
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。
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5 F9 f2 F- |0 ~( V/ u: V, m4 H$ Q信号2:夜晚视力降低
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2 @$ H# V7 W B% k9 p1 d2 _) {; i5 O 可能缺乏的营养：维生素a。 9 L/ s6 S' M" |. O
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。
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. Q5 b6 z% r l6 J- ~9 V信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 2 H( h2 M: Q( b9 ~5 I1 H$ L6 z
) U6 F: v/ _) N$ g* \ 可能缺乏的营养：b族维生素。 - p: N2 D) z) D8 a v6 W! R
: E# U2 ?$ [/ t. q4 d# Q 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。4 X& a3 z* P% g& C! ?
' M2 H8 I* q/ x* ]" f信号4:牙龈出血 # Q. d, r8 A% h6 O5 s5 K' h$ d$ l5 ]
" w& U1 e1 r- V& R3 S" v6 J! u 可能缺乏的营养：维生素c。 3 y1 f' a7 u+ E8 Y3 h7 y6 z
1 I4 x, f* Q7 h8 w9 [5 \) `/ Z 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 00:28
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