金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
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4 _/ H2 r( B" G& s8 O3 U$ c( Q' \材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒) c8 V- h$ d, K& E0 V( q
3 Q. C# l. e% g3 \" n" x准备工作：/ q& z7 l% D7 j- ?1 J
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的3 e* A- l3 Y: [* r: Z9 K: y" H
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
+ e4 d+ A) M% g9 C! N8 P7 N# J3. 让肉在面糊里面腌制半个小时7 s: q0 `$ ?% b+ ^( f, c
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了$ x5 b3 n- h5 n
) c4 D. t+ b4 X做法：( y# J" d2 n! T L
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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1 d4 K9 h8 s: g2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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