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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
8 R) Y2 E! u) l1 V" |( }+ r
- k. c1 V9 z, s上图; |/ d  O, D' o+ I9 z8 `" _: w
QQ截图未命名.jpg ( w% w0 G: U. b+ r( x/ M

0 ^- ^" }5 ^* Z- `6 _! y嘿嘿 8 C5 H2 Q# n2 F3 y
" \4 Z5 S  G9 o5 j
先说准备材料吧6 l" Z. q/ b3 G
% k  n+ A5 Q8 C) ~
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
2 o$ u2 f: Q: k: t* A 1.jpg - U6 o4 @& L9 w, I) x( s
4 Q2 y$ B- o5 P. ]
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
) G; W- F9 i5 {* S
1 _+ g  r8 @+ \! u) E# p) M* i9 p4 j做法. y5 {: y6 O! x( W: O* u$ u
1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
. r9 Q) S! i. s! F$ p4 ~! t* n2 c) }2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃2 ^; h- U. [' w
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch   J' O+ @2 @3 d8 F, ?9 B
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时/ }; R9 Q- \( p) t7 H
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
+ c7 Z% K8 |6 c# H/ H8 {* J. L" ?' O: N- b; e9 g) }) g0 i
来个星星图" r9 }0 f, V3 m
P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun 9 c4 ^) u1 A/ W5 O

/ ]! F) `3 }0 i7 z/ I1 j6 l* q7 A  G7 |4 z( M, o2 X/ X' H) `
   
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
  T: |8 R5 ~: p+ J+ w" o: X- N) Z+ g" r

1 i2 g" S8 R  |5 o* u   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 0 x/ D$ }) M7 S! S6 {! S$ c$ h
" }  T4 g& t: n1 P) U

" }/ Y  [, k- i- {1 t: M    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
9 f' @9 T+ d" L7 Y- z+ b: O2 Y# c1 _2 f+ y

" Z" n0 ?) b7 k6 Y* b    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
3 F/ S8 p+ [, \: E' a, \+ f! P我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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