新手上路
进士 六级
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?+ j- Y9 P5 O. {
2 L' b' f5 ]* D% O4 C, b “毒食”之一 ——皮 蛋 + F, _0 a) X+ f) P n" p& i. E4 P5 a
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失7 X5 H' ~9 r6 M5 C
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/ W& a- v6 K$ [, |) x B% h “毒食”之二 ——臭 豆 腐) m2 V" {# i, U v& n
2 Q! w. I( o$ F 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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“毒食”之三 —— 味 精
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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# J! }8 F; j7 F: S2 {$ A1 O. V2 x “毒食”之四 ——菠 菜( ]$ Z1 C6 G) ^5 r, [
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。, U9 Y% l3 e& X! X
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“毒食”之五 ——猪 肝! U$ c4 X7 U' A D+ h# D
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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1 y" [5 j% d( J. p0 q+ P* t7 S/ f “毒食”之六 —— 烤 肉$ Y3 ?. D9 o _9 K5 u! L
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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; R8 w6 m2 ]& b' h* b0 ? “毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。9 ?- P$ e9 }$ V" A/ i2 m! ?' q
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2 g7 ^/ P$ V- m- H# d$ r “毒食”之八 —— 油 条( Q% f$ y, _5 N' B. c' ~, q
/ J7 d& f7 O8 ~% _) f 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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