中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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* U0 O+ F# M0 I! Q/ d) x- G
$ P$ l t6 P2 m: [1 b X, C5 c
) S1 X; z4 R3 P7 S& t$ l' o[SIZE=\"3\"]材料% J# g1 u0 }2 {9 Y
1. 蒜芯5兩' s' C: |/ I- B5 n& o; L+ [
2. 豆乾2塊
7 H- @' O2 ~. V( s3. 排骨10兩
: o- g: Q- T7 ~: E; N- y: f7 f8 i u3 K/ G/ y2 s+ I
醃料/調味料
3 ~2 o) c8 D X5 ^% l! u1. 油1.5茶匙
+ X+ Q8 z+ Y l b# m6 e2. 鹽、糖各半茶匙9 G0 ?) W: |2 n# S1 r
3. 生粉半茶匙
3 e7 m0 Q" q5 c8 U0 A) B
1 [( ?' R1 u X- O( f4 j# a做法. Q- }7 {1 q" |
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用5 _" [8 i* R3 t% H* Y
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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