中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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- R" v9 e( d3 I$ ~0 K: H+ O$ @1 X5 b1 X& o( n1 i( h
[SIZE=\"3\"]材料
: p6 W4 C. T6 U ] x* g. j8 J5 `1. 蒜芯5兩
' W/ e! K9 H& y! i( @& Q2. 豆乾2塊$ h8 n2 q% K+ s4 D8 Z
3. 排骨10兩
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- I4 k1 ] X0 e/ k- E* \- ]. }0 F醃料/調味料$ H) `- Z2 X7 A( h) _
1. 油1.5茶匙6 y2 w9 p5 i+ _; u5 i. f
2. 鹽、糖各半茶匙
8 \! U1 S7 K9 F2 Q: T3. 生粉半茶匙
' R- T f; ?' f* Q' f9 \. f# Z- e7 K
做法9 @- C9 R/ c* S) n3 _/ }
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
; ^! B8 n: P. s1 U6 O2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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