超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
1 K, C1 x/ y8 S* Q/ m7 Z鸡蛋：3个/ N Y/ U4 }+ I$ }
蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
' g! ]& @. O' M$ K9 s& v" x2 G' M) r苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

5 K1 e5 r) [! q& X

, |: c' e o4 F1）烤箱温度设在华氏325度，预热；+ ~) x8 `6 R% n! f2 m$ `, L8 B
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；( o2 m" s' s! h* g$ Q1 I
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)1 X. x+ y; m: B, D6 _
4）取出后放凉，切成小块。2 @1 m3 a. K7 J% a

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+ y1 g& _9 v. l" k6 i
9 g" ~' E1 u7 |" E5 E6 `& r

zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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