简单美味又营养的漂亮早餐～PANCAKES（详细步骤+实图）!

luna

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

那天看FOOD NET WORK 人家在比赛做PANCAKE 看着那漂亮的PANCAKE 自己也跃跃欲试了 连续做了两天 当然 第一天的显然要比今天的丑很多 都说你的第一次PANCAKE肯定是会被扔掉的 哈哈！当然我要把漂亮的一面呈现给大家了！
9 e3 l$ D4 R  q% N2 ~材料：
PANCAKE MIX(从COSTCO买的现成的 可以做PANCAKE 还可以做WAFFLE 当然自己配也是可以的 但我嫌太麻烦 而且未必有人家专业的配出来的好吃 哈哈 况且 早餐嘛 当然越方便越快越好了)
凉水
无盐黄油
8 J0 ?+ A: y3 S+ f6 ~MAPLE SYRUP
5 k* A/ `! }2 ?) l+ d4 L' F( \3 q莓果类水果
可以最后再加上 ICING SUGAR
% X9 u2 H1 Q% ~/ W7 R; I( I: b' H做法:首先是活面糊
PANCAKE MIX放入碗中加凉水 活成面糊
把锅预热好, 涂一层UNSALED BUTTER
0 ^9 v& i+ t% n/ |
( @6 Y, H4 N7 |! T这锅是在WAL-MART买的 才二十几块吧 本来买来是为了吃韩国烤肉的 结果发现功能多多 可以烤肉 烤鱼 烤墨西哥肉卷 铁板烧 烤肉串 烤PANCAKE 想必烙中国的大饼都可以的 哈哈 自动控温 又不沾锅 很好用的
  k: B2 m' ^0 C% Z3 |拿来一个中号的勺子 这样可以保证每个PANCAKE SIZE 烤出来是差不多的
' C2 k; F! v/ a) V) U/ u2 U
7 ^" B# ~( e- J* k如果你问烤到什么时候应该反面 一般来讲一分半钟到两分钟 但是最简单的方法是 另一面变GOLDEN BROWN 而且正面有很多小孔出现时 就可以翻面了
( }, }& x. L& [7 y% u: r; X同样的时间大概翻面以后烤个一分半钟 两面金黄就可以出锅了

PANCAKE不可少的 第一 MAPLE SYRUP （超市有卖普通的糖浆 便宜是便宜但是糖分高不说 没营养 MAPLE SYRUP可是减肥 养颜 补钙的好东西 在加拿大怎么能不多吃点土特产呢）
# `# f' |- @6 F2 S. |第二 最经典的蓝莓 但我个人不怎么喜欢吃蓝莓 当然 各类莓果随你配 （我从FOOD NETWORK节目中学到 PANCAKE活面糊的时候不要加入任何莓果 尤其是蓝莓 容易染色 容易糊 而且水分会增加 所以烤的差不多要出锅的时候可以加 或者最后当装饰的时候加是最好的）
9 s& J" p1 X  ^5 B' e8 s, l6 ~  x6 z9 a
8 z& C/ a; s5 P( b) G# I草莓当然要稍微加工一下 去蒂切成小块就可以了

5 B1 X9 \" W( b! ~0 `把PANCAKE放在盘子了 一个一个叠起来 放上草莓和SYRUP 就OK了
* e4 _: M) k3 R
我个人非常喜欢吃CHERRY 哈哈 很贪心的 给自己另外做了一个CHERRY STRABERRY PANCAKES 哈哈

icefish

6 o6 J8 I; l: ^  ?6 O6 Z
超喜欢吃蓝莓pancake，放一点冷冻的蓝莓进去煎很不错的~
% s% L% [* e3 K2 i' b" R4 j这铁板看得挺不错哦，有空也去买一个‘

毛毛的宝宝

我也喜欢吃cherry, 但是超市都好贵的