高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
- 威望
- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料:
# D; O+ }. {- B# K, C& c4 I m- N& x8 M1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾)
3 `! ^9 Q) H1 I0 O* r2 ~9 I" V2. 洋蔥半個或一個切絲 4 J$ `1 }8 o8 [4 ?9 u4 M
3. 蕃茄3,4 個切片 1 C9 v2 p( V1 I( Y% L
4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊
+ F# L6 ?3 E# o( G$ d5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水
. p5 D' `1 w3 O0 w: P) L9 X5 J: u# X& S6. 台灣高麗半個切絲 $ e$ B2 m) ?' k# V
7. 米酒,糖,鹽少許
1 L( [% R' ]0 [8. 薑1 塊
0 \% G8 B* `1 g2 J) M7 }做法: 3 D' U: u. e. l2 W2 n I+ P
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮 , h* M0 D' h6 u* d+ o1 }
2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 3 w) ~( d+ e; p4 x# L# d: x! l
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 ! R' D& k0 s4 ]% R4 k- _
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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