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五类动物部位吃不得

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发表于 2006-7-16 18:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
五类动物部位吃不得' }5 Z3 J6 V$ u# X1 K9 c6 Q# i

) R- p$ a1 m& t4 }# X& u  畜“三腺”
% B6 I; W' ]: I' J9 [
2 J2 r+ W* K3 Q$ b( t, _  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
4 M0 e* a0 X7 J. `" E% A7 o  R4 O2 t% M, `5 K4 Y' m' J! u5 U
  羊“悬筋”
% X* y. N" G' i: C; N2 b% _% O
% ?- t$ p( \6 f, {# J9 W  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 . e0 g% c5 W+ t% \

# ?; r+ K3 q! |% k3 s& A+ Z  兔“臭腺”
1 Z8 w. g9 z' K* S& M' D
& ~! H; z* `. }4 b, V9 N8 p* Q  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 5 ?2 L+ j0 ]/ f! K5 u7 ?
+ L/ F" j0 V7 H3 W
  禽“尖翅” + B7 @0 l4 |% [; y

# z# Y" w" v6 e8 X/ n- H9 s2 E  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。
$ b% [' \% K' m3 |* A. U/ c9 F5 }; P2 w* I( [
  鱼“黑衣” % B7 o4 l( O- w4 y. g. _

' E' N9 t! J0 p  P. K  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-7-17 02:03 | 显示全部楼层
我妈妈也告诉过我不要吃鸡鸭的\"尖翅\"
' ?! b% Q5 {3 d) H6 I' e4 p; e还有一个原因就是,饲养员给鸡鸭注射一些药物的时候通常会从翅膀那里下手;)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-7-17 20:12 | 显示全部楼层
俺滴娘$ A" j$ |9 j: m
国内的东西化学成分比较高的说
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