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五类动物部位吃不得

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精华

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发表于 2006-7-16 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
五类动物部位吃不得
  ?1 w- Y3 j% q9 K( r
; g, q" u& n+ h$ r* p7 W  畜“三腺”
3 E- G5 \; q/ P; {0 |. H9 t
" _: U' f! C7 a# ~; X0 z3 q  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
1 o3 ?( w, r. E7 `, o- q. l  H! m3 q7 m6 K" ]' m
  羊“悬筋”
! s: K, [2 m7 ^5 B
; \% k2 ?3 Y2 w+ i  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
1 i% s0 X" L2 J; V) P9 P3 `+ G; I( h/ E9 t: Z  A+ w4 v# I0 C
  兔“臭腺” , k/ e7 c  w% [8 m
1 s, _: `5 N. a. v8 k: \. v' n
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 ( m3 w0 e5 ~4 U& {  P
; E! p9 z# t: F
  禽“尖翅”
. Y# o5 o, u; Z; w- A2 y7 B
& k9 S+ L4 K2 }, m1 o2 z  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。
0 E& d" G: y8 U3 Z
4 I2 B. U4 Z% d8 Q/ {, s  鱼“黑衣” ( E* T* h5 a, }$ g

! a3 C. c' a9 l0 ], S  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
闲时看花, 认真的生活
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精华

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-7-17 03:03 | 显示全部楼层
我妈妈也告诉过我不要吃鸡鸭的\"尖翅\"
* c& h# @( u5 F, H) H- D9 r. f9 @5 W还有一个原因就是,饲养员给鸡鸭注射一些药物的时候通常会从翅膀那里下手;)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-7-17 21:12 | 显示全部楼层
俺滴娘. Z: o) ?5 x+ b1 v9 u
国内的东西化学成分比较高的说
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