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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次
! C7 ^$ Z3 C: S. `7 B买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜4 v% u. k8 I: p1 k7 d' e' O/ o
放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味
3 v3 A2 w9 ?) W9 H5 |+ j5 ~8 E' Y. s9 m后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了& @8 k4 \% K0 B
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的; p  M& H8 f3 r' L$ x" A7 z
大家有好的建议做鱼吗????
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