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京县县令(正五品上)
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天津的朋友们，俺昨日做了些油条和油饼，有剩。今早起发梦试做煎饼果子。
. c0 E$ B1 M0 I& q: e没有绿豆粉，所以用白面和玉米杂面拌匀后加水，少许盐充分搅拌。用平锅擦底油烧热，一大勺面浆倒入，均匀转锅，中火。略定型后放鸡蛋和香菜，葱花（随便你喜欢），轻轻晃动平锅待煎饼微动时翻身烙鸡蛋那一面。另一面抹甜面酱，少许辣子或其它调料，将油条放入轻轻卷起，在平锅上加热半分钟后，放在盘子上，热一杯豆浆，将豆浆和煎饼果子一起挪在托盘上，小心端到床前，叫醒你的另一半后，做在他、她旁边，看着。。然后将煎饼果子和豆浆全放进自己的嘴里。。。 ! N7 ~- {( S% |& H
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狗仔卡
发表于 2008-7-9 23:09
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