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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】 p% Q( {- x/ S, t- f. f) ?
~食材~0 l7 F/ p0 I1 F
: X7 p/ i5 l- e. ]% W主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~5 b" W. Q+ Y: C, j6 B8 N
% M5 y( O) ^' I! A$ S& w" a! ~第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;7 r7 S h# y A, Z# Z: L$ t% Y
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;+ j" r' f4 u# _. _* b9 b
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
; t5 }- [* f% s& K) J第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
6 K6 s9 x7 {( r l3 f第五步,出锅后淋上番茄酱。
: D. a0 K/ d. r; ~ |
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