加拿大伦敦华人网™

 找回密码
 注册
查看: 3254|回复: 5

既暖身又不会发胖的熬汤独门秘方

[复制链接]

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
发表于 2011-12-15 20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

 黄豆海带排骨汤


' H- f6 q, V% `  材料:排骨、黄豆(提起泡好)、海带结
  l8 a5 }& E. C  做法:1、准备好排骨洗干净放入砂锅。


3 h2 |3 x: ~; m9 @  2、准备好黄豆和海带结。; o! w, ?! b1 P% H8 B. s
  3、小碗里面放入一小勺米醋。
% N; `' J( S2 O- s  4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。+ ?+ v4 ]+ `1 f2 A8 J
  5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。' P/ E; C- e: u
  6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。大火烧开,小火熬制一个小时左右。" ]5 v0 [) f% c" A6 g1 z( q2 Q% E0 C
  7、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。
: T% V, e6 z# x& a4 J  V3 {  8、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。: T; _+ C- m7 `) B5 C4 x5 C* z8 Y7 Q
  凡鸟叽喳:
& ?% ~, c1 ~! E$ K$ h. t  1、一般凡鸟是用碗来量水的,按照凡鸟家的碗的大小,一般是先放入三碗水,一个半小时就会熬的剩下一碗汤。
4 M" k9 A% w5 K" M# u1 Q  2、原汤冬天的时候中要放入冰箱冷藏30分钟,上面的油脂就会凝固。如果是夏天要放入冷冻室30分钟。- x- M: D9 s0 E: o0 [" H- q" A
  3、汤里面加入少许的米醋会让钙更好的吸收。
/ q) G6 F; R0 k8 O  4、这个方法适用任何的汤类去油。
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页

113

主题

1459

帖子

16

精华

论坛元老

进士 六级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9273
威望
6428 点
资产
14899 金币
注册时间
2009-8-8
发表于 2011-12-15 22:24 | 显示全部楼层
终于有新人发东西了!~加油!~
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
 楼主| 发表于 2011-12-16 02:39 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
' a/ `. _, [: A# [. g) e; r+ T: K8 ?- C+ X+ R9 `
) T* F; D* I4 o3 i5 B* g  \# b9 r
   已经没有激情发了,
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

113

主题

1459

帖子

16

精华

论坛元老

进士 六级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9273
威望
6428 点
资产
14899 金币
注册时间
2009-8-8
发表于 2011-12-16 02:44 | 显示全部楼层
激情可以再培养啊!~~
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
 楼主| 发表于 2011-12-16 02:46 | 显示全部楼层
那就慢慢培吧
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

77

主题

585

帖子

1

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4718
威望
4370 点
资产
1841 金币
注册时间
2011-5-7
QQ
发表于 2011-12-18 22:32 | 显示全部楼层
看着很不错的样子
阴蒙蒙的天,渲染着暧昧味道,华美的邂逅,许下天边的虹彩
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|加拿大伦敦华人网

GMT-5, 2024-11-21 19:31

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表