加拿大伦敦华人网™

 找回密码
 注册
查看: 3250|回复: 5

既暖身又不会发胖的熬汤独门秘方

[复制链接]

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
发表于 2011-12-15 20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

 黄豆海带排骨汤

4 x" T1 {% ^# j# l2 Q3 g  h
  材料:排骨、黄豆(提起泡好)、海带结
8 p0 n; F( t1 w% F) }  做法:1、准备好排骨洗干净放入砂锅。


8 T6 [! \0 X6 G* Y4 |9 m3 Q  2、准备好黄豆和海带结。
& A: j% o& Y" a. u% D. K3 m4 O  3、小碗里面放入一小勺米醋。4 [" }4 l6 F7 S) K% H
  4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。! l9 E+ s7 W! E( }. j7 v
  5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。
7 ]& y' F7 w! q) z+ j  6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。大火烧开,小火熬制一个小时左右。. m; E' b" |9 P" l  ]  s+ G
  7、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。6 g$ ~' v+ }6 u% S
  8、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。. {! {# B8 }/ z$ ]+ i) Z+ T; N
  凡鸟叽喳:
; F, h! W) r9 k0 r( R& {1 a  1、一般凡鸟是用碗来量水的,按照凡鸟家的碗的大小,一般是先放入三碗水,一个半小时就会熬的剩下一碗汤。
1 j8 G: M* g, I" \/ d  2、原汤冬天的时候中要放入冰箱冷藏30分钟,上面的油脂就会凝固。如果是夏天要放入冷冻室30分钟。
" J$ _2 p  c4 e& C" v9 i  [" q  u: E  3、汤里面加入少许的米醋会让钙更好的吸收。  Z, f& ]: B7 G" y7 j
  4、这个方法适用任何的汤类去油。
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页

113

主题

1459

帖子

16

精华

论坛元老

进士 六级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9273
威望
6428 点
资产
14899 金币
注册时间
2009-8-8
发表于 2011-12-15 22:24 | 显示全部楼层
终于有新人发东西了!~加油!~
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
 楼主| 发表于 2011-12-16 02:39 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
" r9 j; x2 A( }1 o6 _2 G
0 T  e0 p: D% d6 Y  m; B
, t2 y6 L6 }% s6 f2 F   已经没有激情发了,
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

113

主题

1459

帖子

16

精华

论坛元老

进士 六级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9273
威望
6428 点
资产
14899 金币
注册时间
2009-8-8
发表于 2011-12-16 02:44 | 显示全部楼层
激情可以再培养啊!~~
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

387

主题

893

帖子

5

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3933
威望
2670 点
资产
5370 金币
注册时间
2010-5-25
 楼主| 发表于 2011-12-16 02:46 | 显示全部楼层
那就慢慢培吧
学会爱,懂得爱
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

77

主题

585

帖子

1

精华

论坛元老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4718
威望
4370 点
资产
1841 金币
注册时间
2011-5-7
QQ
发表于 2011-12-18 22:32 | 显示全部楼层
看着很不错的样子
阴蒙蒙的天,渲染着暧昧味道,华美的邂逅,许下天边的虹彩
加拿大伦敦中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|加拿大伦敦华人网

GMT-5, 2024-11-14 17:53

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表