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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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8 ]% Z# j4 `& ]9 j7 v G所需食材:0 s9 X+ q9 S* u( G) x e8 `+ G
酵母0.5克、糖1克
, b# z/ s9 _! ^& |% D$ i6 w无盐黄油10克
/ w; _& D6 |. E1 O$ l水30克、牛奶60克
1 p/ W2 P4 j% W8 F# C7 u玉米淀粉30克
8 B( |" Y$ a/ R. {) Z中筋面粉120克. K( _: t! E& H( g& f5 o
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