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咱来发一个lasagna的

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发表于 2011-4-13 18:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
先声明啊...有可能不够正宗... 首先那个cheese上面就被我偷工减料了..............不过味道是很不错的
/ s; n! c8 j  j  S* M
( H! [! `% r: {
图片先
- X, Z' h- O: t# ^* [4 i1 c6 E p_large_dM9V_614300011dc65c3f.jpg 进烤箱之前* ~2 b8 g8 [4 d' Y4 J: D5 E% [; _, S

- G1 R7 W$ ^$ ^ p_large_hffa_5f0000011dd35c43.jpg 成品+ A" t: V$ L8 L) m( u. O

6 g6 }* d& ?. w7 u  D3 [1 p) ?( o& P, l+ g% A# o7 p

$ \; u) Z9 [6 U" i. ~' c' ^' P9 c" c# j4 Z

+ y& x! D3 n$ Q

准备材料:千层面 (lasagna sheet) 意大利面酱 (pasta sauce) 碎马苏里拉奶酪(Mozarella cheese, shredded 也可以用其他的比如说ricotta 不要用cheddar)  猪肉馅(牛肉馅也可以)盐 淀粉 少许酱油

做法:

1.先烧开水 把lasagna sheet 煮熟 大概要半个小时 与此同时准备酱料

2.肉馅 淀粉 酱油 和好 放10-15分钟 然后热油 炒肉馅 炒8分熟的时候可以放意大利酱 盐 添水盖锅盖焖个15分钟 稍微多留点汤汁

3. 把煮好的lasagna sheet按照以下的顺序 从下到上摆在可以放到烤箱的容器里面 :最底层lasagna sheet, 然后一层肉馅酱 一层shredded cheese, 然后接着一层lasagna sheet, 大概5-6层 最上面的那层放lasagna sheet和pasta sauce (不是肉酱 只是什么都没加的pasta sauce) 然后放 cheese

4. 烤箱预热 350F/180C 烤大概30-40分钟

Tips:

1.    lasagna sheet记得要多煮一会 比pasta难熟多了

2.    ricotta cheese比mozzarella的更容易出丝 你可以买4 cheese的 是各种的混合

3.    如果你想加蔬菜呢 可以放在酱料里面和肉一起炒 比如茄子 角瓜 切碎 然后一起煮就好了

4.    因为程序稍微麻烦一些 一次多做一些才比较划算

3 F, D( s" g1 j1 V0 ~# U+ p

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发表于 2011-4-13 18:27 | 显示全部楼层
加菲猫的最爱。。
我的汽车教练,杨永诚,手机:5196365988。
Due to the system failure, there is not any Chinese input on my computers.  My blog is for making fun; therefore, do NOT take it seriously.
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发表于 2011-4-13 18:33 | 显示全部楼层
回复 2# x31m5 : _4 x! B2 Q: w5 C# r& n
" w5 l( ?9 v) R# L1 n
) Y: l9 Y! E' a% Z6 ~
    hahahahhaha
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发表于 2011-4-13 19:07 | 显示全部楼层
回复 3# serena0210 ; g# z' s8 S8 i& }: x- U
! |" D6 g2 m; O; j7 K  u: O
% G8 r2 ]1 x' F" M9 l
   希望你,从Weldon Library  顶上一跃而起,最后跳到lefthand制作的lasagna上,保住性命。
我的汽车教练,杨永诚,手机:5196365988。
Due to the system failure, there is not any Chinese input on my computers.  My blog is for making fun; therefore, do NOT take it seriously.
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 楼主| 发表于 2011-4-13 19:33 | 显示全部楼层
回复  serena0210 2 ~+ x: H, g, O

$ Y3 T" W6 q6 o: }! y+ S5 f4 A- h! X5 ^0 K. v& B
   希望你,从Weldon Library  顶上一跃而起,最后跳到lefthand制作的lasagna上,保住 ...( ~+ |4 ^. @9 O% t" P" }! Z3 D
x31m5 发表于 2011-4-13 19:07

4 k% U. [) \& a( p) o* q, P6 C) d& z( h8 x! P4 n+ ]+ U1 P

! Z: t) I* E7 y! T   hahahha这个画面太喜感了
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发表于 2011-4-13 20:11 | 显示全部楼层
回复 4# x31m5 8 W3 v5 F+ h+ e8 R& v. {. ?- r
; G% j. x# n* @- d

/ U( l2 ^; a& V7 U  \1 U    我不是楼主啊。。。。
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发表于 2011-4-13 23:47 | 显示全部楼层
几乎很正宗了!~卖相也很好!~
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发表于 2011-4-14 00:44 | 显示全部楼层
回复  x31m5
1 K" ?6 [7 n' G, v& R* v
& s( {7 b  _+ q. @& E( n3 g  R; u( }
    我不是楼主啊。。。。
" @+ l8 P' e+ x( Gserena0210 发表于 2011-4-13 21:11

8 ~- N9 O$ R3 D$ p0 w8 i) Z2 c5 G* V1 Y% l7 Z/ f7 P1 }
  L% `+ P, g; F. F3 t  R( b4 B0 Q( u
   key point: 你是加菲猫。
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发表于 2011-4-14 07:59 | 显示全部楼层
回复 8# x31m5
4 \1 p2 I+ g' Q! _; S* T) A/ d2 j7 B  k) F+ G

  x4 {% m; D. s5 |' b    哦哦哦~~那是偶~哈哈~
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 楼主| 发表于 2011-4-14 10:07 | 显示全部楼层
回复 7# woailundun
5 p3 ]+ r$ T$ L2 |" `' o- k9 l1 K+ G  x9 t
. F, n. {) C3 s1 X, M4 t& _
   谢谢被
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