高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发
, H. q9 @6 h n! R# S( ?
3 Z! E; V. P. Q2 e6 Q9 {" H$ Z 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 8 a- o8 e; ~' s/ b
( v# M3 I, b O 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 # y, l! T. B: g1 U( ]
/ D$ S8 E7 v$ g0 z* a D+ c信号2:夜晚视力降低 K$ S5 F ? L2 D& b! J
; J) i) w o0 Q' z/ N 可能缺乏的营养：维生素a。 3 z! }# \$ S2 W6 A
: U8 g' S4 S& `- r+ T
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。
4 C l" n- P* `( m/ z$ F) Y1 Z F/ q
5 \/ k6 A! a! V# }: F4 g7 o8 o3 O ?& G信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 - A. U6 a1 L6 {) {
+ E0 g: U. A( I7 K! c$ e7 Q/ w
可能缺乏的营养：b族维生素。 ! H0 w+ v, ~# F
& v6 _& O4 n" d7 Y( O 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
- [$ X# I7 O3 H( i5 A. J* H1 }& `( J( ]
信号4:牙龈出血
8 ]) Y, M& D7 j* f+ f3 u2 M) {1 P
可能缺乏的营养：维生素c。
2 d: j- r0 P' u5 @: P& d' g$ E
" [3 g7 n2 T8 T, ^ 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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