金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说( ]# z( D/ N r/ n d% i0 w. g
# W/ F2 Z: G( x p$ W/ m, n9 |+ r
材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
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准备工作：+ N% M, K) ~7 {
1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的. ?6 A" B: \2 z( p: V$ y
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒2 f) r1 B" P! a _6 [; y x1 `
3. 让肉在面糊里面腌制半个小时: g" Q! U2 D! Q0 l5 J$ H
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了; v% p0 P& Q9 H+ x
8 r4 H) M; C, t4 F$ j9 Y! y0 _6 V* R做法：2 J/ v6 `4 \ s5 q# [2 {
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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- S2 [1 D Z( {2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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