凉拌鱼翅瓜

woailundun · 发表于 2010-5-25 00:31

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凉拌鱼翅瓜：
主料：鱼翅瓜（洋人超市都有卖的）
配料：鸡胸肉，葱，蒜
调料：盐，糖，生抽，陈醋，胡椒粉，麻油，菜油
制作：葱蒜切粒，鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半，去掉里面的核，上锅蒸5分钟，或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉，加鸡肉，一半的葱，跟蒜在加盐，糖（5勺），生抽，陈醋，胡椒粉，麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上，在拌下即可完成。

icefish · 发表于 2010-5-25 14:37

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢

凯哥现在固定每天一菜呀

woailundun · 发表于 2010-5-25 14:48

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢 - o2 V, U: }8 V( i s

' P9 k1 H- [9 E7 U/ U凯哥现在固定每天一菜呀 ...! _5 T' O, I6 L2 o, w
icefish 发表于 2010-5-25 14:37

准备满汉全席呢！~呵呵！~

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 15:03

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！

woailundun · 发表于 2010-5-25 15:11

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！0 C* W- d2 b7 j3 b1 o6 k2 v
kaixindeyuan 发表于 2010-5-25 15:03

你就知道吃！~根SOSO一样！~

YU_CASEY · 发表于 2010-5-25 22:09

请问，这鱼翅瓜的英文名。。

woailundun · 发表于 2010-5-25 22:13

请问，这鱼翅瓜的英文名。。, `- A2 ]- W; T
YU_CASEY 发表于 2010-5-25 22:09

英文就是意大利粉瓜我也不会拼！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 22:13

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？

woailundun · 发表于 2010-5-25 22:16

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？
' c/ v2 `" |( `4 L. glefthand 发表于 2010-5-25 22:13

对呀！～就是没有拌之前的。蒸熟了挖出来就是这个样子的！～很像鱼翅，口感也好！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 22:21

如此神奇？我咋从来没见过。。。

lefthand · 发表于 2010-5-25 22:21

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？

woailundun · 发表于 2010-5-25 22:24

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？' Z0 p- O4 P; r6 u0 E. T
lefthand 发表于 2010-5-25 22:21

对啊！～先去掉里面的核，然后蒸，熟了后挖出来就是一丝丝的！～
你咋这么抠门呢？加一次就给一个威望啊？

lefthand · 发表于 2010-5-25 22:30

回复 12# woailundun

那可不这样才能多给几个人啊有加分就满足吧多少人看了不给分呢

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 22:32

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:40

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！
2 ]6 l7 K7 n( ~9 m. i8 O- Wkaixindeyuan 发表于 2010-5-25 22:32

就是啊，大方点嘛！～给别人少加！～哈哈

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