Strawberry Cheesecake

lefthand · 发表于 2010-5-19 12:12

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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-19 12:13 编辑

那个没有自己的图在照相之前就被吃掉了

下面是做法

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味我那天放了6-7 teaspoon

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻，放进base里面就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前买了strawberry pie filling, 放进base里面然后搅匀, 所以才有草莓味西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的现成的长成这样 http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉听说如果在oven里面些水就不容易裂下次试试

最后来一张偷来的照片我的没这么好看....

JINJINSHEN · 发表于 2010-5-19 13:33

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
不过我昨天晚上吃那么多今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand · 发表于 2010-5-19 14:29

回复 2# JINJINSHEN

嘿嘿谢谢哈我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 15:02

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand · 发表于 2010-5-19 15:06

回复 4# 暗域魔影

你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 15:44

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand · 发表于 2010-5-19 15:46

回复 6# 暗域魔影

哈哈那就不是我做的少了是你吃的慢

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 15:50

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand · 发表于 2010-5-19 15:51

回复 8# 暗域魔影

哈哈我相信会有人出来阻止你的

LondonAd · 发表于 2010-5-19 15:57

那个没有自己的图  在照相之前就被吃掉了
1 V0 y# }$ R/ W  `0 H7 W- ?
: }* b! Z) {- u5 H  G下面是做法
) H; s- I8 \5 t9 W1 x- x# E1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...5 M4 B: B9 d4 i* I# H) i. C) B
lefthand 发表于 2010-5-19 12:12

请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand · 发表于 2010-5-19 16:08

请问这个cheese是买最原味的么？) C4 L' I: m$ W7 p! C1 x3 n0 i, G
LondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

对就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下 http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg 这个是cream cheese图片

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-19 16:49

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。

啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand · 发表于 2010-5-19 19:15

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...+ m n/ Y( f4 f. |
北京朝阳区发表于 2010-5-19 16:49

哈哈好小气阿

ROCKY · 发表于 2010-5-19 19:28

飘过

woailundun · 发表于 2010-5-19 21:16

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...& ~; X- g' B! O) E
北京朝阳区发表于 2010-5-19 16:49

这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈

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