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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 0 ^) i0 p. H% W+ B$ X- I! _7 g& U; a  ~
+ n8 c1 r+ F% w- b* l
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。
* ]- O+ @1 b- q- Q6 Y8 q: R1 E( U$ h8 n6 w, E
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
; W1 w7 n& Z% ^6 C  d
1 M/ L  s0 `' O最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
8 ^; \( U" Z( \: l: f做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
) u4 Z5 Q5 a  a! _5 O: ~; y# {" o# L' V
材料都很简单:2 K& _# g: }( k% }7 t( k5 ?/ [

& D2 u) w5 t: |全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
4 y( Z7 ]* O; a5 Y) A  P$ s' B' u% ?% G6 M* q# w' `
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg 4 r: J  U: K9 D

; r$ ?- z, d, k白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg 1 @0 ?, H" i3 v* I' r# w  j
7 j! B  [# y% w! k  Y: I' V6 q
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 1 f1 K6 Y4 h5 n

3 W" p* R7 M  C8 ~5 r$ ]鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
& N9 r! V( A2 G4 s5 w
5 O, h$ u! |3 G# W0 ^) A3 p* a7 ]8 S搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg 2 H+ ?! {( u& {! r: N" A+ T* H' ^7 D

+ Q% }- I* Q2 L3 V! Z7 s  K5 z做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
! M- c- A) S5 A+ p加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg ; q$ I$ r( W& J  t: D. ^; R) b
加入五六滴香草香精搅拌均匀。
3 D# C1 O# ?/ M! I' I$ e* l3 ~加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
% i/ B+ x# P) ]3 O用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg 3 m* N7 e3 w* \8 }( S
烤箱预热180摄氏度。
% d  y2 V" y4 u! ^& y4 _7 i把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg
$ q( b1 W/ o+ u0 c5 ~# E放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg ( K; J$ i3 e0 @$ X
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
. u& U3 o4 p+ A% ?刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
' o" m- |! s! o! f5 m6 G/ X) f4 m6 e放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg 6 l4 K( Y3 v6 U+ |; w7 J- l
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
6 A8 x' L5 T, c6 }4 y2 K
& u; a8 [. m3 G4 `+ ~, `冰饮部分:3 }' m! [) h( S
" ]; I& a% O6 D) U$ D2 h: S
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
+ b. h" H/ }, Z. `9 C/ W9 W1 a做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY" k! f- O) Z& J

& ^* A: r/ ]: F% Y0 {) o" D$ ~) |6 a我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
, f; f/ m' s3 @% ^8 G, k
# m6 E$ ]  ?+ d& f4 P9 ~有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!8 {; x+ u+ n& L  G% y0 P" e+ ^9 A* z- z
1 w, p$ L' T/ l- k  R- o
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE8 B" ]* ?- a: f) q- m* p
! E* G6 v: g3 h/ B# O3 s* {& T
材料有:
$ I+ j  ]& M: j; I& }/ ?9 q& }7 X冻草莓$ o' s; D  x9 S; b4 s
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg 4 `1 ^" D! E( F
牛奶
: _) X: \% V7 h' }枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
5 W. C/ x0 O5 {, f
) C8 [7 F5 d0 ~" W% B把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg ) I6 K* j/ r2 W2 O2 V4 U3 m9 @
, n- [" K# J% Z4 N0 m
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
5 x1 h! i; g0 VENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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发表于 2010-5-9 22:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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