中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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" H( P* x& q' h' n
# v( {2 D7 j7 o/ C: h& p0 X6 ?) t9 R[SIZE=\"3\"]材料:9 s6 E# W4 Q4 }& h* n
1. 蘑菇4粒% \* E- o; G- g. @+ \
2. 雞中翼7隻
8 Y# A7 _# w: ^; I3. 雜菜適量- u0 K+ x' n" ]3 @0 f9 [/ A( M
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調味料:9 t- c# W/ `& ]* n+ l" Q
1. 生抽少許3 k* C' z8 Z f/ F/ i, z6 A+ F
2. 鹽1/4茶匙
+ X2 h6 k5 n( ^+ X/ h' e+ P4 Y" k3. 糖2茶匙
9 C0 a3 u1 J: v4. 香草少許
. V" a# p: O# r$ l4 M P* }& {0 K/ |4 J8 V5 I7 h
做法:, q2 S J% s( y
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
( q7 O+ N+ a7 x/ T1 i7 X& q2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中; g' X1 a! {8 e$ \* `. F5 C" \. Q. l
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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