中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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" c7 X5 r1 I9 f
7 Q7 M' X2 \* }- G- o! Z( R[SIZE=\"3\"]材料:
' A8 S/ U. U6 w$ G) e1. 蘑菇4粒
" G/ N. Y, P2 G. h' _. C2. 雞中翼7隻' Q8 ]; @- P1 Z' x9 \4 \8 I
3. 雜菜適量6 X$ b4 l/ ~. V
7 x, U i: r' J
調味料:
! t0 g& ~" J/ O. J- q1. 生抽少許, H8 U7 ^2 P: j* N" x
2. 鹽1/4茶匙
$ E; X' a$ B) C+ g- Q# }3. 糖2茶匙) }/ i# h, L$ {/ x% L# _
4. 香草少許* }( v# ]: u' K% V
# u1 I! T* r+ G
做法:
/ j) x4 c2 C% p4 \$ o1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。! n) X! N C5 L- A. \4 m: z Q5 o
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
+ r1 |. f) n; K3 @$ @3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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