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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,8 l5 h* d5 t+ y3 U8 _3 q; X: @: c$ g( X
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。% l, \6 p' K( i# y1 W& s9 v

1 d7 P& z6 \0 p, x


* g/ M/ L' |& Z  {7 E2 }. a' n


) K: v, D* b: b

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    ( Z& D4 k. m$ a( y* T包上馅,/ ?' U2 u3 ]6 Q3 I. ^' |# _( J  D
    封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    6 K4 d- f, d3 U- ~: B3 k5 ^/ R就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

+ R- h4 j3 ]. I) D9 v3 B


& e  \  d! ^: ]

4 t* u. W4 s! E# O/ j

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,& Z2 j) V' n0 m: U
或其它馅。. {$ Z6 W( d; C) x% M# r
黑芝麻有乌发健脑的功效,) L6 J2 \/ L; e+ z2 o9 e
老幼皆宜)6 K% k$ C% k8 n4 g' Q3 S

炒熟黑芝麻,
" @! t# ~2 E: h- T5 Z  V打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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发表于 2015-12-11 22:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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