中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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9 [( f5 e8 E0 R
9 }. D# M' x" L1 k- ]6 Y; E% Z+ j; a: w1 N) `" d7 T- z+ ]
[SIZE=\"3\"]材料
" f) M$ R ?3 Z4 M! y1. 蒜芯5兩9 i9 M w. n6 ^4 \
2. 豆乾2塊
_7 Q, x9 e3 S2 @' @: B3. 排骨10兩6 t2 m' A9 t$ j+ j4 B5 ?4 W, K
4 P$ n2 y% G' z/ w9 b
醃料/調味料( R* q8 ?2 D5 [
1. 油1.5茶匙
# o8 O/ l1 j/ c2. 鹽、糖各半茶匙0 B e6 \' z" [. A o
3. 生粉半茶匙( _/ g: r" v; `* L( ^7 K# E
6 ^" o5 l6 u5 G做法( P! E! _4 I! d
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
+ _" `0 J9 Q: Y3 Y/ T2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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