「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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现代人讲究健康营养饮食，大部分都市人忙于工作，缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨，就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处，其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼，便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
一百多年来，Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳，剩下的用作鱼粮或其他产品。此外，风味吞拿鱼只用100%优质天然食材，毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼，让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出，罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份， 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠，烹调方便。
, l- P4 H* o7 Y8 j; V+ o# F. J从渔获至送抵您的餐桌，Clover Leaf的4个入罐生产过程，均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序，并由受过专业训练的科学家进行监测。
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泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐

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传统的凉拌豆腐，配以风味吞拿鱼，摇身一变，成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
1 Z) b2 k; G* e- d+ d5 c% ]Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是健康、低脂肪的理想选择。
1 C/ I3 h; X8 F7 E' @4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：5分钟 ｜ 共需10分钟
/ ]2 G# W+ G& A材料：
% M4 L$ r; |+ H6 i( Z3 u7 I1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1 K/ n! x# n7 d' T/ e1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
1 汤匙 切碎红洋葱
# i# y, j& Z3 G( Q1 茶匙 麻油
7 \+ \  {0 h. _# U2 O, }1 茶匙 酱油
7 _" Q7 E  L3 Y; ^1 汤匙 坚果碎
7 D5 e& c& X, Y" w" ~: I¼ 杯 葱花
! W4 c% ]+ O0 K3 ?$ `做法：
) ?1 P. x1 d+ [7 U1. 沥干豆腐水份，切成8等份；
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀，放在豆腐上；
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味；
. _# x7 c2 F) a+ d4 c: F( T4. 最后淋上麻油和酱油，即可食用。

泰式风味吞拿鱼拌荞麦面

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3 j! `$ s, d% W6 M% `只需5种材料，5分钟的时间，就能完成这荞麦面食谱！

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟
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# `! H# Q% ~6 [$ n! i. p7 Y材料：
, m3 u# y% r3 l( Y; }7 }
$ n/ m& g+ m0 M2 B: j1包装                   荞麦麵   
6 u( i  h2 |7 p, B( F1个                       蕃茄
½ 束                     芫茜               
# i! _* H. x- e. c( |& r7 y9 f2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1 `# V- w' B/ J' c2 I1汤匙                   麻油
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做法：

1.备一锅热水，水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
: s. }& y6 W, l) l2 M! i; R2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎， 备用;
8 f3 ~( y) D& ?. R, l. E3.用平底锅将吞拿鱼加热;
" v4 a" y% O' L, E( @4.留两汤匙荞麦面水备用，然后捞出荞麦面，沥乾水份;
' t" m6 ^  u% D8 f: ]- \0 w: S. e5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面

泰式风味什锦蔬菜小炒
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2 ?1 n* e" R) M% C! e* r简便快捷,营养美味小炒！
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Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。
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2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟

. d/ [  V2 F0 E  i& H4 J# X, g3 m材料：

2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1杯        雪豆   
1个        胡萝卜
4 E  `& ?) M% L. w% D& H' i1个        甜红椒                    
1汤匙     麻油

4 K- f5 }1 x0 s5 ^做法：
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; Y: P# _  s) \  w) U; U- N1.烧热炒镬或平底锅;
5 ~8 k/ T; S0 I  j7 W5 D2.将雪豆，甜椒，胡萝卜切丝; （提示：使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝）
3.用麻油爆香炒镬，加入吞拿鱼和蔬菜;
4.稍微翻炒，上碟

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沙爹吞拿鱼烧卖
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这个深受欢迎的点心，谁知道原来是这麽容易做？此菜谱用风味吞拿鱼，味道适中，无需多加调味。

) @, O" z9 W8 I( u$ k  r# s4 Q2 A& RClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。
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4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：20分钟 ｜ 共需25分钟
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材料：

" }. Y) X* ]/ I1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
1/3 杯         熟米饭
2 汤匙         熟青豆
# [) z# X" W/ s1 汤匙         菜油
( v, T, H0 a  l8 张            馄饨皮
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/ ]+ W) j  i8 @4 L* j做法：

' W4 b! E  i9 {2 |) i1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀；
, Q" q+ q4 b2 Q" a& R; t; F2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央，然后圈起馄饨皮，捏起边角，让其呈开花状；
3.隔水蒸10分钟；
& V6 N8 u5 t8 t- U# K4.加上熟青豆装饰。

9 |+ T7 K: ]) U8 j  x) P, q如欲获得更多食谱，请浏览 CloverLeaf.ca 。

momodan

石头

是不错的菜啊

石头

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