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五类动物部位吃不得

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发表于 2006-7-16 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
五类动物部位吃不得" n  n/ L9 ]" V1 S5 r1 L
7 o" ?, w  w3 B- x
  畜“三腺” 7 `7 s5 x0 r- ~5 ~5 K
7 [, d7 M! Z" f- v7 Q) A
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 * I* o8 G, o+ a

. k; K7 a: M# O9 x. T  羊“悬筋” ' A, ?" [. f6 {: P

( h/ z( ?7 Z+ C9 |2 i6 {' d1 w  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 * j4 Q% M0 n! G8 {

0 z0 _. f- C+ F) `, c0 q  兔“臭腺” ( m. v' j, y  |/ `% ?# y, I/ }# t
" V. C! P- y  D5 N/ f
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 $ k' d( U+ L! t/ N

$ c/ h9 H, X+ c  [9 v4 ^5 [0 }4 z+ U/ `  禽“尖翅”
& z+ n1 m+ \9 n5 u2 l/ s. p1 I2 \
7 U( |8 t) C& q4 h5 M3 t  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。
8 {, N0 w& z; u7 a( Q, v  q1 d* K- s- x
/ j% k8 H, X; s$ A: O  鱼“黑衣” 0 D& a! ^6 R% T' h; R3 w

$ L/ n# N* s& e; c3 D  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
闲时看花, 认真的生活
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-7-17 03:03 | 显示全部楼层
我妈妈也告诉过我不要吃鸡鸭的\"尖翅\"0 j! _+ t! M0 \5 u
还有一个原因就是,饲养员给鸡鸭注射一些药物的时候通常会从翅膀那里下手;)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-7-17 21:12 | 显示全部楼层
俺滴娘; P2 U! ]5 s8 a/ v6 @) X
国内的东西化学成分比较高的说
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