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四门博士(正七品上)
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啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富含人体自身不能合成的8种必需的氨基酸外,还含有多种维生素。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 - }, O0 {+ o& _# s! z4 r5 ~( h
: n+ a* v, |' ^5 i, b 冰镇啤酒茶 [/COLOR]
: z; N. l5 g; Q e 把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口, 是消暑解渴的佳好饮品。
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啤酒咖啡[/COLOR] 4 ^ f4 ^8 B8 d6 {3 P+ R
将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。
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啤酒冰淇淋[/COLOR] 8 @; v* w3 p: i9 r
先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。
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啤酒拌菜[/COLOR]
* _7 M- O% j0 d% z+ V l; C 做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。
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啤酒烧肉[/COLOR]
6 U) q7 x' _+ R% O 用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。6 E. O/ j H0 _4 _( c! @
2 P% a' ?. X3 e7 h2 |% ? 啤酒蒸鸡[/COLOR] 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。 |
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