高级会员
四门博士(正七品上)
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啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富含人体自身不能合成的8种必需的氨基酸外,还含有多种维生素。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。
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冰镇啤酒茶 [/COLOR]4 N8 |7 L, U* I: }9 y. M/ h) K' C
把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口, 是消暑解渴的佳好饮品。 9 Q( E: A7 e0 [9 x
4 E/ Y" G* N8 f: n8 o 啤酒咖啡[/COLOR]
* |! h( h4 z: a% B: U 将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。
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啤酒冰淇淋[/COLOR]
& D, z* B5 ^* B4 S4 j" D7 O5 h- x8 ~ 先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。 |' ^: N4 x' g) |7 _* c5 Q
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啤酒拌菜[/COLOR]
! {1 x$ P/ }5 a* ] 做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。 # C( g* E9 {, o6 |0 q
0 i8 f# o a; `/ A H& P) S 啤酒烧肉[/COLOR] 3 Z& ]; L8 U/ j6 E3 `( i
用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。, v5 ~5 p( R" s
$ F8 N' _6 ~/ ` 啤酒蒸鸡[/COLOR] 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。 |
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