高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:
* i# j, L: H: M+ w4 j/ d
3 K* j' I( }( I: W8 x& u, x将带子剔出贝壳备用.
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- K- o: i5 R6 Z; r! i* x将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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将粉丝用热水泡软备用.
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. z2 p# M1 k% I. e4 ]2 @搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上( U+ K U f4 J, |4 E& p ^7 u+ {$ t4 F
" l# ]$ p0 [6 H) r# G
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.! _; }8 H5 M1 L# b7 f2 M$ e
1 I& f$ Q1 H( O. g: u* z出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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6 S+ X* v0 V; Z" o2 i; K如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 01:19
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