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谁知道Beef Sashimi如果制作???

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发表于 2008-8-7 12:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直去TAKE SUSHI吃饭; M( }  d$ G4 g0 c- m' _
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
  ]+ X1 l& I) p) g5 R新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
9 l8 a. a& J! a' s8 X# l但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起( p5 `$ r) [2 X+ a4 w0 b: I0 {) ^
所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin% j3 k0 W! F4 O) q; \) [7 S
但方法不是很具体 尤其是酱汁我觉得非常特别 实在研究不出来  I2 H+ n1 u) Y" [6 b4 G
如果有谁知道 麻烦贴出来一下 方便大家共享 谢谢
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 楼主| 发表于 2008-8-11 06:36 | 显示全部楼层
是的呀  因为他家的最特别 所以 真是让我都每次狠下心来掏腰包 " a0 ?. a- ]1 A; J: U9 ^) Z: v) ^% g
不过真的推荐大家去试吃一次 连外国人看着血淋淋的牛肉觉得很恶心的时候 试吃过以后 都不得不惊叹它的美味  w$ J* r! h# b
好象知道制作方法哦~~~~GOOGLE了很久都搜不到 郁闷 郁闷
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